【中台菜園】一流の中華レストランに出荷する品質の中国野菜

中国野菜一筋40年。千葉県八千代市の中台菜園様は年間を通して旬の中国野菜を生産・出荷しておられます。また品質にとことんこだわった中国野菜は一流中華レストランのシェフの皆様や一般の消費者のみなさまにご好評を頂いております。【公式サイト】

もみ殻とトウモロコシ粕から作った堆肥をベースに米糠、ごま油粕、魚粉等を酵母、乳酸菌で発酵させた有機質肥料主体の施肥を行っています。
これによって、一層旨みのある中国野菜を育成しています。

野菜の種類によって、中国で栽培されているものと同じ種を播き、より本場中国の食材に近づくよう努力しています。

葉面散布剤として、食酢、漢方薬草、野生植物（クジン、ダイビャクブ、コウコウ、ヤガイコウ）より抽出した植物保護液で、害虫の忌避、駆除しています。

青梗菜、mini青梗菜、広東白菜、広東白菜苗、塌菜(ターサイ)、mini塌菜、塌菜菜花、mini芥菜(からしな)、mini芥蘭菜(カイランサイ)、莧菜(ヒユナ)、空芯菜(白)、空芯菜(青)、A菜など。
※ 時期によって栽培品目が異なります。詳しくはお問い合わせください。