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【限定10パック】江戸川産『ドライいちじく』先行販売のご案内

2026年10月2日号今年の生食用のいちじくは収穫を終了いたしましたが、収穫したばかりのいちじくを丁寧に加工した『ドライいちじく(赤・白ミックス)』が完成いたしました!秋

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仕込みゼロ&ロスなし!高単価メニューに化ける『冷凍カット桃&冷凍シャインマスカット』のご案内

2026年10月1日号桃やシャインマスカットといった人気の高級フルーツ。 「通年メニューや季節の看板メニューに取り入れたいけれど、皮むきやカットの手間がかかる」 「歩留まりやロス

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希少な東京産!大玉&幻の『白いちじく』入荷(葛西フルーツファーム)

2026年9月3日号本日は、東京都内で「果実」を中心に栽培されている、新規生産者様をご紹介いたします。秋の限定メニューやデザートの素材として、ぜひご検討ください。

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【東京野菜の魅力】江戸川区の生産者の皆様と情報交換会を開催しました!

2026年8月6日号先日、8月4日に『葛西 焼鳥のんき』様にて、江戸川区の農業生産者の皆様と情報交換会を開催いたしました。東京江戸川区・都市農業の最前線の生産者の

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【日本ほぼ初上陸】中東UAEから空輸『生(フレッシュ)デーツ』ご案内

2026年7月22日号いつも大変お世話になっております。大田市場の青果物仲卸、株式会社大治でございます。このたび、日本ではほとんど流通していない「UAE産 生(フレッシュ)デーツ

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【生産者紹介:中台菜園】中国野菜のエキスパート中台菜園様

2026年7月16日号7月4日に40年以上中国野菜の生産に取り組んでおられる、千葉県八千代市の中台菜園様にお邪魔しました。中台様の堆肥へのこだわり、生産する中国野菜の自信をご覧く

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大田市場見学&セミナーを実施!

2026年6月26日号先日6月18日、株式会社ネクストグローバルフーズ様(「のんき」ブランド、都内約30店舗)の社員様20名に、大田市場見学と弊社セミナーにご参加いただきました。

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